【マツコの知らない世界】で放送された、ほったらかし家電で人気な電気鍋（圧力鍋）のレシピと完成時間をまとめました。
レシピといっても、ほとんど具材を切っていれるだけが多いので、材料をまとめているだけのような感じもしますが(;^_^A
https://pochitto-info.net/matsuko-sekai-denkinabe-kaden/
「マツコの知らない世界」電気鍋(圧力鍋)の調理レシピ
「マツコの知らない世界」で紹介された電気鍋(圧力鍋)レシピをまとめました。
栄養たっぷり！無水調理「チキンと野菜カレー」レシピ
シャープの「ホットクック」で作った「チキンと野菜カレー」は水は加えず、野菜の水分だけで作っています。
・トマト
・玉ねぎ
・セロリ
・鶏手羽元
・おろし生姜
・おろしにんにく
・市販のカレールー
水が入っていないのに、野菜などの水分でたっぷりのチキンと野菜カレーができていました。
「無水調理」のメリットは、野菜の栄養素と旨味が凝縮されていることです。
普通の鍋で無水のカレーを作ると焦がしちゃいそうですよね（汗）。
そういう意味では本当に優秀だと思います。
「ビーフシチュー」レシピ
ティファールの「クックフォーミーエクスプレス」で、「ビーフシチュー」を作っていました。
通常の鍋でビーフシチューを作ると、数時間はかかりますよね。
しかし、ティファールのクックフォーミーエクスプレスは圧力鍋の機能がついているので、短時間でお肉や野菜が柔らかくなります。
こちらの圧力鍋では、たったの27分でできちゃいます！（野菜を切ったり肉を焼く時間などは除く）
・バター
・牛肉
・玉ねぎ
・にんじん
・じゃがいも
・赤ワイン
・水
・ケチャップ
・ローリエ
・塩、コショウ
すごく柔らかく、じゃがいもも煮崩れしていないのがGOOD！
「ぶり大根」レシピ
パナソニックの「電気圧力なべ」でぶり大根を作っていました。
ブリは長時間煮ると、パサパサになりがち。
でも電気鍋ならふっくらと作ることができます。
・ブリ
・大根
・砂糖
・みりん
・濃い口しょうゆ
・酒
・はちみつ
・生姜
「サバの味噌煮」レシピ
アイリスオーヤマ「電気圧力鍋」でサバの味噌煮を作っていました。
・サバ
・生姜汁
・醤油
・砂糖
・酒
・味噌
・水
味噌の味が中までしっかり！
「マツコの知らない世界」電気鍋(圧力鍋)の炒め物やスイーツのレシピ
「マツコの知らない世界」電気鍋(圧力鍋)で紹介された、炒め物やスイーツのレシピです。
電気鍋は80℃以下の低温料理もできるため、発酵食品や温泉卵がつくれるのだそう。
メーカー別に作れるレシピはどんなの？
メーカー別に作れる炒め物や発酵食品、スイーツなどの一覧です。
＜シャープ＞
・鶏肉のカシューナッツ炒め
・回鍋肉
・ナポリタン
・味噌
＜象印＞
・豚肉の生姜焼き風
・クリームチーズ
＜パナソニック＞
・いか飯
・丸ごと茄子
＜アイリスオーヤマ＞
・シンガポールチキンライス
・温泉たまご
・塩麹
＜ティファール＞
・ガトーショコラ
「手作り風の味噌」レシピ
シャープの「ホットクック」で作った手作りの味噌。
味は手作り風の味噌で、全部自分で作りたい人には向いていますね。
・3時間ほど煮てペーストした大豆
・米麹
・塩など
約8時間で完成します。
「クリームチーズ」レシピ
象印マホービンの「自動圧力IHなべ 煮込み自慢」で作ったクリームチーズ。
・ヨーグルト
・レモン汁
・塩
・生クリーム
・牛乳
約50分後、水切りしたら完成。
クラッカーなどにのせて食べるとおいしいです♪
「鶏肉とカシューナッツの炒め物」レシピ
シャープの「ホットクック」で作った鶏肉とカシューナッツの炒め物。
・ピーマン
・長ネギ
・たけのこの水煮
・カシューナッツ
・塩・こしょう
・鶏もも肉
・鮭
・オイスターソース
・醤油
・鶏がらスープの素
・おろし生姜
約20分で完成。
シャープ独自の技術で、自動でかき混ぜる「混ぜ技ユニット」がついているので、まんべんなくかき混ぜてくれます。
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「マツコの知らない世界」電気鍋(圧力鍋)の調理レシピ：まとめ
このなかに書かれていないレシピもたくさんあります。
また、クックパッドなどを見てみると、メーカーで紹介されていないレシピも、たくさんあるので楽しいですよ。