【坂上＆指原のつぶれない店SP】で、「日本全国売り切れ必至のご当地グルメが大集結！」が2019年7月7日に放送されました。
出演者は坂上忍、指原莉乃、ヒロミです。
全国の道の駅や空港などで入手困難な、和菓子や調味料などのご当地グルメが紹介されました。
ご当地グルメ(北海道)：銀龍苺(さがほのか)
北海道の「十勝銀龍苺(とかちぎんりゅういちご)」。
豊かな清流や十勝平野の豊かな土壌で育っている十勝産の苺で、水の流れをイメージした「銀龍」と名付けられています。
品種は佐賀県で開発された「さがほのか」で、十勝の大地で研究を重ねて「さがほのか」の良さを最大限に引き出したものが「銀龍苺」となっています。
農薬はできるだけ使わず、手作業で作られています。
ご当地グルメ(北海道)：どろぶたの白サラミ
北海道の「どろぶたの白サラミ」。
ミシュランのお店で使用される、イギリス原産のケンボロー種の「どろぶた」。
オレイン酸を豊富に含んでいるどんぐりや草を食べ、自然のなかで放牧されている豚です。
「どろぶたの脂は甘い」と有名なシェフも絶賛しています。
ご当地グルメ(大分県)：佐伯ごまだし
大分県の「佐伯ごまだし」。
2004年に漁師の妻たちが結成した「めばる」が、小さな魚の美味しさをもっと知ってもらうために開発した「佐伯ごまだし」。
豊後水道（ぶんごすいどう）の鶴見港で水揚げされた新鮮なアジを使っており、添加物は一切使用していない調味料です。
日本野菜ソムリエ協会調味料選手権2014で「万能調味料部門」の最優秀賞を受賞しています。
簡単につくれる料理でオススメなのは、ご飯に「ごまだし」と「大葉」を混ぜ、表面にごまだしを塗った焼きおにぎりだそう。
美味しそうですね！
ご当地グルメ(福井県)：雲丹醤(うにひしお)
福井県の雲丹醤(うにひしお)。
雲丹醤は、うにを贅沢に使った魚醤です。
生クリームやホワイトソースを使ったパスタ料理にピッタリ！
うにの味を存分に味わいたい場合は、豆腐やサラダにかけると良さそうです。
ご当地グルメ(広島県)：広島れもん鍋のもと
広島県にあるよしの味噌が作る「広島れもん鍋のもと」。
塩麹の優しい甘みと塩味に、広島県のレモンを使った人気商品。
テレビなどのメディアでもよく紹介されていて、すっぱうまいのが好きな人にオススメな商品です。
ご当地グルメ(和歌山県)：柚子梅つゆ
和歌山県の「柚子梅つゆ」。
そうめんや豆腐、ドレッシングにもあうつゆです。
ご当地グルメ(高知県)：馬路村ゆずポン酢しょうゆ
高知県の「馬路村ゆずポン酢」。
馬路村（うまじむら）といえば、「ごっくん馬路村」が有名ですよね。
近年は、馬路村のゆずポン酢しょうゆが人気です。
高知県産の香り豊かなゆずを使用し、まろやかな醤油のとだしにこだわって作られています。
スーパーで売られていたりする「馬路村ゆずポン酢しょうゆ」は緑のキャップです。
こちらは幻と言われる赤キャップの「馬路村ゆずポン酢しょうゆ」。
1,000本に1本しかないと言われています。
通常販売されている「ゆずの村ではまだゆずの効きが悪い」という村民の声から作られた赤キャップの。
ゆず果汁の量を倍にし、さらに利尻昆布や宗田節などの出汁を増やした、ゆずと出汁の味がしっかりしたポン酢しょうゆです。
ちなみに緑キャップより少し高いですが、出汁などの原材料が多いため採算は取れていないそうです（汗）。
「ごっくん馬路村」は瓶ジュースのイメージが強かったですが、ペットボトルタイプも出たので飲みやすそうです。
ご当地グルメ(石川県)：もろみの雫 醤油こうじ
石川県の直源醤油で作られている「もろみの雫 醤油こうじ」。
卵かけごはんに合うといわれる調味料です。
ご当地グルメ(東京都)：ひんぎゃの塩
東京都の「ひんぎゃの塩」。
東京都ではありますが、伊豆諸島最南端の離島にある小さな村、青ヶ島で生産されています。
「ひんぎゃ」とは、地中から蒸気で吹き出す噴気孔のこと。
100％天然の自然海水塩で、体作りで生産されています。
「ひんぎゃの塩ラーメン」というのもあります。
手軽に味わえそうですね。
ご当地グルメ(愛媛県)：霧の森大福
愛媛県の「霧の森大福（きりのもりだいふく）」。
こしあんとクリームの程よい甘さと、抹茶のほろ苦さを味わえる大福。
抹茶は「新宮まわきの茶」から、無農薬の「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練りこみ、さらに外側にもまぶしています。
貴重な抹茶のみを原料としているため、お取り寄せは抽選販売となっとり、愛媛県で取扱いしているお店では開店早々完売します。
出張販売もされる予定とのことで、チェックしてみてはいかがでしょうか。
＞＞＞「霧の森大福」の購入方法
ご当地グルメ(山口県)：夏蜜柑麹丸漬(なつみかんこうじまるづけ)
山口県の「夏蜜柑麹丸漬（なつみかんこうじまるづけ）」。
幕末創業の老舗「光國本店」が作る「夏蜜柑麹丸漬」。
夏みかんをまるごと一つ使って作られる羊羹（ようかん）で、伝統の技術を用いて作られています。
＞＞＞「道の駅萩往還(はぎおうかん)」じゃらんのページはこちら
ご当地グルメ(島根県)：出雲地伝酒
島根県の「出雲地伝酒」。
出雲地方独特の地伝酒。
清酒よりコクがあり、甘みが強いけれども、みりんの甘さの半分と言われる調味料です。
ご当地グルメ(北海道)：江丹別の青いチーズ
北海道にある、伊勢ファームCow&Calf(カウアンドカーフ)の「江丹別の青いチーズ」。
江丹別の青いチーズ 90g 北海道産 雅箸ギフトセット ＴＶで紹介されました！ 大人気！
お蕎麦で有名な「江丹別町」の、小さな牧場「伊勢ファーム」で作られている貴重なブルーチーズ。
JAL国際線のファーストクラスや、料理番組の食材にも使われたりと、人気の商品です。
ご当地グルメ(東京都)：あんわらび
成城あんやの「あんわらび」。
餡（あん）を包んだ饅頭ではなく、餅（もち）に餡（あん）を練り込んでいるという、変わったわらび餅。
独特の噛みごたえが人気です。
ご当地グルメ(北海道)：鮭ぶし「華ふぶき」
鮭ぶし「華ふぶき」。
手火山造り（てびやまづくり）と言われる方法で作られており、50日間もかけて丁寧に作られている最高級の鮭ぶし。
グルタミンたっぷりの鮭ぶしを使った「夏大根の煮浸し」や、「水茄子の蒸し物」などが紹介されました。
「坂上＆指原のつぶれない店」のご当地グルメ15選まとめ
今回は北海道のご当地グルメが多いように感じましたが、広いから仕方ないかな？と感じます。
全国の美味しいグルメは気になるものが多いですね！
https://pochitto-info.net/matsuko-tapioca/
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